Câu hỏi liên quan đến nấm mèo (mộc nhĩ).

[Khách]

Em thấy nấm mèo (mộc nhĩ) mọc trên cây hoa giấy khô, mục. Xin cho biết nấm này có ăn được không ? Cảm ơn !

[Cayhuoc org]

Chào bạn.

Nấm mèo (còn gọi là nấm mộc nhĩ) là một loại nấm thuộc họ nấm nâu (Strophariaceae). Nấm mèo thường mọc trên các cây gỗ, cây hoa giấy, hoặc các loại vật liệu hữu cơ phân huỷ như gỗ mục, vỏ cây, vv. Nấm này có màu nâu đỏ thẫm, hình nấm đẹp và thường xuất hiện vào mùa thu và mùa đông.

Theo các chuyên gia nấm mèo trên cây hoa giấy không có độc và có thể ăn được. Tuy nhiên cần lưu ý quan sát chọn đúng nấm mèo (Việc nhận định đúng loại nấm vô cùng quan trọng), tránh sử dụng hay xác định nhầm cây nấm bởi nếu nhìn nhầm, nhận định nhầm bạn có thể dùng nhầm sang loại nấm khác có thể gây ngộ độc.

Để đảm bảo an toàn, bạn nên tránh ăn bất kỳ loại nấm hoang dã nào mà bạn không biết rõ xuất xứ và không được xác nhận là an toàn để ăn. Nếu muốn thưởng thức nấm, hãy mua từ các cửa hàng thực phẩm đáng tin cậy hoặc nhà bán nấm chuyên nghiệp để đảm bảo rằng bạn đang ăn loại nấm được phép và an toàn cho sức khỏe.

[Người viết]

Bài viết