Nước đậu xanh rang có thực sự tốt cho người bệnh Gút?

Nước đậu xanh rang có thực sự tốt cho người bệnh Gút

Có ý kiến cho rằng khi bị Gút (Gout, thống phong) thì người bệnh nên tránh bia rượu, thực phẩm giàu đạm như thịt, nội tạng động vật, thủy sản tôm cá, rau mồng tơi và các loại đậu như đậu rồng, đậu xanh, đậu đen… (1). Tuy nhiên, trên thực tế, đậu xanh và đậu đen lại được dùng điều trị bệnh Gút, đặc biệt là đậu xanh nguyên hạt.

Vậy, cách dùng cụ thể như thế nào và đậu xanh có mang lại hiệu quả thực sự không?

Báo đài nói gì về công dụng của ước đậu xanh ?

Theo nguồn tin từ đài Truyền hình Vĩnh Long thì nước đậu xanh rang có thể điều trị Gút hiệu quả (đặc biệt là trường hợp mới phát, dạng nhẹ). Cụ thể, trong hạt đậu xanh có chứa nhiều hoạt chất giúp lợi tiểu và đẩy axit uric dư thừa ra ngoài, đồng thời, nó còn chứa nhiều flavonoid giúp giảm đau nhức do Gút.

Gout (thống phong)

Gout (thống phong)

Cách dùng như sau: Lấy một nắm hạt đậu xanh, cho vào nồi, rang lên cho giòn, hơi vàng rồi nấu với 2 lít nước cho đến khi hạt đậu xanh chín thì tắt (không cần nấu nhừ). Sau đó, bạn chia thành nhiều lần uống trong ngày thay cho nước lọc (có thể uống nước hoặc uống nước và ăn cả cái).

Tuy nhiên, cần lưu ý đậu xanh còn giúp hạ huyết áp, vì vậy, những người huyết áp thấp, hay thấy mệt mỏi do tụt huyết áp thì không nên dùng bài thuốc này. Ngoài ra, vì đậu xanh có tính giã thuốc nên nếu bạn đang uống thuốc khác thì nên hỏi ý kiến bác sĩ để được hướng dẫn cách kết hợp, tránh việc uống đậu xanh làm mất tác dụng của thuốc điều trị (2).

Nước đậu xanh rang có thực sự tốt cho người bệnh Gút?

Câu trả lời là có: Nước đậu xanh rang rất tốt người bệnh Gút.

Kinh nghiệm thực tế: Bài thuốc này đã được người thân của tôi dùng và thấy hiệu quả thực sự. Sau 7 ngày uống nước đậu xanh rang, chỗ bị Gout không còn sưng đỏ như trước nữa (trường hợp người thân của tôi là Gout mới phát, dạng nhẹ).

Nước đậu xanh rang có thực sự tốt cho người bệnh Gút?

Nước đậu xanh rang có thực sự tốt cho người bệnh Gút?

Các cách dùng khác

Ngoài cách rang lên rồi nấu nước uống như vừa trình bày ở trên thì dân gian còn có nhiều cách dùng khác để đỡ ngán hơn. Chẳng hạn như:

  • Nấu cháo đậu xanh: Lấy 100 – 150 g hạt đậu xanh, nấu thành cháo loãng rồi chia thành 2 lần ăn (buổi sáng và đầu giờ chiều). Để nấu đậu xanh mau chín hơn thì bạn nên ngâm nước 1 tiếng rồi hãy nấu, bạn nhé!
  • Làm sữa đậu xanh: Lấy một nắm đậu xanh hạt, rửa sạch, bỏ những hạt lép, sau đó cho vào nồi cùng một lượng nước vừa đủ, nấu chín rồi xay cho nát và tiếp tục cho vào nồi, đổ thêm nước vào sao cho lượng nước khoảng 1 – 1,5 lít, nấu sôi lên thì tắt bếp. Nước này để vào ngăn mát tủ lạnh và uống hết trong ngày (chia thành nhiều lần uống) (3) (4).

Thông tin thêm – Nước đậu đen rang có điều trị Gút không?

Ngoài nước đậu xanh rang thì dân gian còn dùng nước đậu đen rang để điều trị Gút. Cơ sở của cách dùng này là theo y học cổ truyền thì đậu đen tốt cho thận, giúp lợi tiểu và đào thải chất độc qua đường tiểu tốt hơn. Ngoài ra, đậu đen còn giúp giảm sưng phù.

Hạt đậu đen

Hạt đậu đen

Cách dùng: Lấy một nắm hạt đậu đen, cho vào chảo, rang lên cho giòn (để hạ bớt tính hàn lạnh của đậu đen), sau đó đổ thêm 1 lít nước vào, nấu cho hạt đậu đen vừa chín tới thì tắt bếp, để cho nước đậu đen tự nguội và chia thành 2 lần uống trong ngày (buổi sáng và buổi tối), kiên trì uống ít nhất 1 tuần để thấy hiệu quả, sau đó gia giảm tùy theo tình trạng bệnh.

Lưu ý:

  • Tham khảo ý kiến thầy thuốc trước khi dùng.
  • Chỉ uống trong ngày, không để qua đêm.
  • Nếu sau khi dùng mà thấy bệnh nặng hơn thì cần ngưng lại và đến bệnh viện để được chẩn đoán thêm.
  • Đậu đen, đậu xanh đều có tính mát nên không hợp với những người sợ lạnh, sợ gió, hay lạnh tay chân… (5).
  • Không nên dùng quá liều mà nên kiên trì dùng đều đặn, đồng thời theo dõi sức khỏe trong quá trình dùng để điều chỉnh kịp thời.

Cuối cùng, nước đậu xanh, đậu đen, đậu đỏ… đều có tác dụng thanh nhiệt, giải độc, giải khát vào mùa hè. Tuy nhiên, với những người không bị bệnh thì không nên uống liên tục quá một tuần vì sẽ làm mất cân bằng trong cơ thể (thậm chí, uống quá nhiều đậu đen còn dẫn đến suy dinh dưỡng). Vì vậy, nếu thích uống thì bạn chỉ nên uống 1 ly mỗi ngày (mỗi tuần 2 ngày là được).

Nguồn tham khảo
  1. Khi mắc bệnh Gút thì nên kiêng ăn uống những gì?https://soyte.namdinh.gov.vn/hoi-dap/khi-mac-benh-gut-thi-nen-kieng-an-uong-nhung-gi-20, ngày truy cập: 03/ 12/ 2021.
  2. Đậu xanh trị bệnh Gout, https://www.youtube.com/watch?v=B8JEZcIKvaU&list=LL&index=3&t=173s, ngày truy cập: 03/ 12/ 2021.
  3. Tổng hợp 5 cách chữa gout bằng đậu xanh đơn giản, dễ thực hiệnhttps://www.tapchidongy.org/chua-gout-bang-dau-xanh.html, ngày truy cập: 03/ 12/ 2021.
  4. Bài thuốc dân gian “kỳ diệu” chữa bệnh GÚT ai cũng có thể tự làmhttps://soha.vn/song-khoe/bai-thuoc-dan-gian-ky-dieu-chua-benh-gut-ai-cung-co-the-tu-lam-20150320065006784.htm, ngày truy cập: 03/ 12/ 2021.
  5. Phí nửa đời vì không biết công dụng tuyệt vời này của nước đậu đen rang, https://vtc.vn/phi-nua-doi-vi-khong-biet-cong-dung-tuyet-voi-nay-cua-nuoc-dau-den-rang-ar343921.html, ngày truy cập: 03/ 12/ 2021.

Nếu thấy bài viết trên có ích, các bạn hãy chia sẻ trên Facebook cho người thân và bạn bè mình biết nhé. Cảm ơn bạn!



Lưu ý: Tác dụng của vị thuốc có thể tùy thuộc vào cơ địa mỗi người.

Gửi câu hỏi cần giải đáp:

0
GỌI
Messenger