Tải: APP cây thuốc Android

Quả sung và món ăn bồi bổ, giúp giảm đau nhức xương khớp

Công dụng của quả sung chín

Từ lâu, quả sung đã trở nên quen thuộc và gắn bó với cuộc sống của người dân Việt. Bạn đã biết cách dùng Quả sung giảm đau nhức xương khớp ?

Đặc biệt, quả sung không chỉ có ý nghĩa về mặt phong thuỷ, tâm linh mà còn có ý nghĩa trong y học. Được biết, loại quả này là vị thuốc quý, có thể ngăn ngừa loãng xương và điều trị nhiều bệnh thường gặp, trong đó có đau nhức xương khớp.

Vậy, cách dùng quả sung làm thuốc như thế nào, chúng ta sẽ cùng tìm hiểu nhé!

Công dụng của quả sung

Từ xưa, ông bà ta đã thích ăn quả sung chín và theo cảm nhận riêng của mình thì loại quả này rất ngọt và ngon (mặc dù bên trong quả sung trông không được hấp dẫn lắm nhưng thịt của nó lại ngọt mềm).

Quả sung chín

Quả sung chín

Theo nguồn tin từ Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ thì 100 gam quả sung tươi sẽ chứa 14 mg Phốt pho, 25 mg Canxi, 232 mg Kali, 17 mg Ma giê…  và các vitamin thiết yếu khác như vitamin A, vitamin C, vitamin K… Ngoài ra, quả sung còn chứa một số chất như oxalic acid, sucrose hay glucose… Vì vậy, quả sung có thể giúp xương chắc khỏe hơn nhờ lượng khoáng chất dồi dào.

Bên cạnh đó, theo y học cổ truyền thì quả sung còn có tác dụng tốt đối với hệ tiêu hoá, giúp điều trị một số bệnh về viêm và đau nhức xương khớp (1).

Cách dùng quả sung giúp phòng ngừa và điều trị bệnh xương khớp

Để ngăn ngừa loãng xương và điều trị đau nhức xương khớp, bạn thể ngâm rượu sung bằng cách lên men những quả chín với đường phèn và để uống dần (mỗi lần 1/ 3 chung nhỏ, loại ly uống rượu nhỏ).

Ngoài ra, nếu bạn là người đam mê nấu ăn thì hãy làm món quả sung tươi hầm với xương heo để cải thiện sức khỏe xương khớp, bạn nhé!

Quả sung hầm

Quả sung hầm

  • Nguyên liệu chuẩn bị: khoảng 500 gam xương giò heo, 100 gam quả sung tươi (quả xanh), một ít gừng, tiêu và các gia vị thông thường khác (muối, đường, bột ngọt…).
  • Cách thực hiện: Trước tiên, bạn lấy các nguyên liệu trên ngâm với nước muối loãng rồi rửa sạch, sau đó chặt xương giò heo thành những khúc vừa phải. Với quả sung, bạn cắt đôi hoặc cắt ba, bỏ đi phần cuống. Sau đó, bạn ướp thịt với gia vị như thường lệ rồi cho vào nồi, xào cho săn rồi cho thêm ít nước vào và đun sôi. Khi nước sôi, ta cho quả sung vào, hầm từ 5 – 7 phút rồi tắt bếp và chia thành 3 lần ăn trong ngày (mỗi tuần ăn 2 – 3 lần).

Lưu ý:

  • Người bị dị ứng với bất kỳ thành phần nào của quả sung (hay cây sung, nhựa sung) thì không nên dùng.
  • Phụ nữ có thai và đang cho con bú không được dùng.
  • Người bị bệnh đông máu (hoặc đang dùng thuốc chống đông máu) cũng không nên dùng.

Bên cạnh đó, bạn cũng nên dùng đúng liều lượng, không được lạm dụng vì nếu dùng nhiều thì mủ quả sung có thể gây hại cho hệ tiêu hoá (ngoài ra cũng cần rửa thật sạch trước khi dùng, bạn nhé!) (2).

Mâm ngũ quả

Mâm ngũ quả

Quả sung và ngày Tết dân tộc

Với những người đam mê cây cảnh nghệ thuật, đặc biệt là trong giới chơi cây cảnh thế ở Hà Nội thì cây sung được xếp vào bộ tam đa và đứng đầu trong bộ ấy: cây sung tượng trưng cho Phúc, cây lộc vừng tượng trưng cho Lộc và cây vạn tuế tượng trưng cho Thọ (3).

Tôi vẫn nhớ như in cái cảm giác của những buổi chiều giáp Tết, người người, nhà nhà đều chuẩn bị một mâm ngũ quả tươi, đủ đầy để dâng lên tổ tiên với tất cả lòng thành kính vào mỗi độ mùa xuân về. Nào là “mãng cầu”, “dừa”, “đu đủ”, “xoài”…; nào là “hồng”, “thơm” và cả quả sung – cái tên nào cũng rất “kêu”, rất gợi. Ở quê tôi, “cầu, dừa, đủ, xoài, sung” là bộ 5 quen thuộc làm nên mâm ngũ quả ngày Tết với mong muốn một năm mới tròn vẹn, phấn khởi đi lên!

Kim Lụa

Nguồn tham khảo
  1. Ăn quả sung có tốt không, https://www.vinmec.com/vi/tin-tuc/thong-tin-suc-khoe/dinh-duong/an-qua-sung-co-tot-khong/, ngày truy cập: 13/ 09/ 2021.
  2. Quả sung: đặc điểm, công dụng và tác hại có thể bạn chưa biết, https://linhchihoanggia.com/bai-viet/qua-sung.html, ngày truy cập: 13/ 09/ 2021.
  3. Ý nghĩa của cây sung trong ngày Tết cổ truyền ở Việt Nam, https://baogialai.com.vn/channel/742/201802/y-nghia-cua-cay-sung-trong-ngay-tet-co-truyen-o-viet-nam-5570166/, ngày truy cập: 13/ 09/ 2021.

Nếu thấy bài viết trên có ích, các bạn hãy chia sẻ trên Facebook cho người thân và bạn bè mình biết nhé. Cảm ơn bạn!


*Lưu ý: Tác dụng của sản phẩm có thể tùy thuộc vào cơ địa mỗi người

*Giá trên chưa bao gồm phí vận chuyển Bưu điện, tham khảo Giá cước vận chuyển

Gửi thuốc toàn quốc, giao thuốc tận nơi <---> Nhận thuốc rồi mới thanh toán tiền.

XEM THÊM

Gửi câu hỏi cần giải đáp:

Hỏi B.sĩ
GỌI
Messenger