Sữa nguyên kem là sữa gì, có tốt không?

Sữa nguyên kem là cái tên rất ít người biết nhưng nó lại có mặt trong rất nhiều thức uống hàng ngày, từ sữa bột hàng ngày cho đến trà sữa, bánh kẹo…

Với những người không dùng được sữa bò (vì mùi nặng quá) mà cần bổ sung chất béo thì có thể dùng sữa nguyên kem. Mùi của sữa nguyên kem dạng bột thơm hơn dạng nước, dễ uống hơn và hầu như không kén đối tượng.

Vậy, sữa nguyên kem là gì? Loại nào ngon và có nên uống lâu dài không? Ưu điểm và nhược điểm của nó so với các loại sữa khác là gì, chúng ta sẽ cùng tìm hiểu qua bài viết này nhé!

Sữa nguyên kem là sữa gì?

Sữa nguyên kem là một dạng sữa được sản xuất từ sữa bò nguyên chất, thường ở dạng bột (cũng có dạng nước nhưng không phổ biến bằng dạng bột).

Đây là loại sữa giữ được nhiều tính chất của sữa gốc, không chứa hương liệu, phụ gia và các chất bảo quản.

Về hàm lượng dinh dưỡng, sữa nguyên kem chứa nhiều đạm, chất béo, vitamin và khoáng chất (với lượng chất béo tiêu chuẩn là 3.5 %). So với sữa bột nguyên kem thì sữa tươi nguyên kem giữ được nhiều dưỡng chất hơn (vì không trải qua quá trình sấy tách nước).

Ai nên dùng sữa nguyên kem?

Tất cả mọi người từ 1 tuổi trở lên đều có thể dùng sữa nguyên kem. Từ sữa nguyên kem, người ta chế biến và bổ sung thêm các dưỡng chất cần thiết để tạo ra sữa công thức (cho trẻ từ 0 – 3 tuổi). Với thanh thiếu niên, người lớn tuổi và người bệnh cần tẩm bổ thì dùng sữa này sẽ giúp hỗ trợ rất tốt.

Cách dùng: Bạn có thể dùng sữa nguyên kem cho các bữa ăn phụ và bữa sáng (pha với nước nóng hoặc pha thành nước đá, làm bánh đều được). Bạn cũng có thể uống vào buổi tối để ngủ ngon hơn.

Lưu ý: Mặc dù sữa nguyên kem tốt cho sức khỏe nhưng không phải uống nhiều là tốt. Bạn phải uống đúng liều lượng được hướng dẫn trên hộp ⁽¹⁾.

Sữa nguyên kem loại nào tốt?

Sữa nguyên kem có nhiều loại nhưng không phải loại nào cũng tốt, cũng ngon. Theo kinh nghiệm cá nhân của mình thì có 2 loại sữa nguyên kem khá ngon, giá cũng dễ mua, đó là:

• Sữa nguyên kem New Zealand NZMP: bột sữa này thơm đậm, vị ngọt, béo, là bữa sáng tuyệt vời cho những người bận rộn. Với sữa bột này, bạn có thể dùng làm trà sữa, các loại kem, caramen, sữa chua, các loại bánh cần vị thơm béo và các loại nước uống khác. Giá của sữa này tương đối dễ mua, túi 250 g giá 37 ngàn đồng.
• Sữa nguyên kem “Thực phẩm dinh dưỡng bột sữa nguyên kem canxi”: bột sữa này ngọt nhẹ hơn, thơm béo và khá thơm ngon, với mức giá khá rẻ, túi 0,5 kg chỉ 47 ngàn đồng. Bạn có thể dùng sữa này như một loại thức uống, dùng cho các bữa ăn phụ, giúp bồi bổ sức khỏe và nâng cao sức đề kháng.

Nhìn chung, nếu cơ thể bạn khỏe mạnh thì bạn không cần dùng sữa nguyên kem. Thay vào đó, bạn có thể ăn các loại trái cây để cơ thể dễ tiêu hóa hơn. Được biết, uống quá nhiều sữa trong thời gian dài cũng có thể gây táo bón, mụn nhọt, tăng cân béo phì… và nhiều tác dụng phụ khác.

Mặt khác, theo nguyên lý dưỡng sinh trong yoga thì rau củ quả tươi sẽ tốt cho cơ thể hơn là các sản phẩm đã qua chế biến. Vì vậy, nếu bạn đang dùng sữa nguyên kem thì nên dùng đúng liều lượng và nên ăn thêm các loại rau củ quả khác, giúp cơ thể bổ sung được đa dạng nguồn dinh dưỡng nhé!

Mời bạn đọc thêm bài viết: Sữa kỵ gì, những lưu ý khi uống sữa