🏠 HomeSống khỏe mỗi ngày
Nguy cơ suy gan, thận khi sử dụng kỷ tử, táo đỏ Trung Quốc
Sử dụng thảo dược để tăng cường, cải thiện sức khỏe là nhu cầu bức thiết của chúng ta. Tuy nhiên sử dụng loại thảo dược có nguồn gốc từ đâu để vừa bảo đảm tăng cường sức khỏe, vừa không gây hại cho gan thận là điều không phải trong chúng ta ai cũng biết. Gần đây trên các trang mạng xã hội đưa thông tin sử dụng kỷ tử Trung Quốc và nguy cơ suy gan thận, bạn đã biết chưa ?
Về vấn đề sử dụng kỷ tử và các vị thuốc Đông y có nguồn gốc từ Trung Quốc, đặc biệt khi có những thông tin về việc xông sấy bằng lưu huỳnh và các hóa chất độc hại, đây là một vấn đề cần được xem xét cẩn trọng từ góc độ an toàn sức khỏe.
1. Tác động của việc xông sấy bằng lưu huỳnh và hóa chất
Việc xông sấy kỷ tử và các vị thuốc khác bằng lưu huỳnh và các hóa chất để tăng độ đẹp màu sắc hoặc bảo quản lâu dài có thể dẫn đến tích tụ chất độc hại trong cơ thể người sử dụng. Như các thông tin từ các cuộc điều tra cho thấy, việc này có thể gây ra nhiều nguy cơ cho sức khỏe như suy gan, suy thận, và các rối loạn khác về hệ nội tiết và miễn dịch.
2. Chất lượng kỷ tử bày bán ở Việt Nam
Như chúng ta đã biết, phần lớn kỷ tử, táo đỏ và các vị thuốc đông y bày bán tại Việt Nam có nguồn gốc từ Trung Quốc (chiếm đến 99%). Điều này đồng nghĩa với việc chất lượng của sản phẩm rất khó kiểm soát nếu không có quy trình kiểm nghiệm rõ ràng và nghiêm ngặt. Các vấn đề liên quan đến việc sử dụng hóa chất trong trồng trọt, chế biến, bảo quản có thể khiến kỷ tử và các vị thuốc đông y khác như táo đỏ, nhân sâm, đẳng sâm, nhục thung dung… trở nên không an toàn cho người tiêu dùng.
3. Quan điểm về sử dụng kỷ tử và các vị thuốc đông y
Cần thận trọng khi sử dụng: Nếu không rõ nguồn gốc, xuất xứ và kiểm nghiệm rõ ràng, việc sử dụng kỷ tử và các vị thuốc có nguồn gốc từ Trung Quốc là điều cần cẩn trọng. Người tiêu dùng nên tìm hiểu kỹ, yêu cầu các sản phẩm có chứng nhận an toàn và kiểm tra chất lượng trước khi sử dụng.
Tìm kiếm nguồn thay thế: Trong bối cảnh có những lo ngại về an toàn của kỷ tử, táo đỏ và các vị thuốc Đông y từ Trung Quốc, việc tìm kiếm các sản phẩm nội địa hoặc từ các nguồn khác có chứng nhận an toàn, không sử dụng hóa chất độc hại như (Đẳng sâm Việt Nam, kỷ tử, táo đỏ Sơn La) là lựa chọn an toàn hơn cho sức khỏe.
4. Một số mẹo chọn kỷ tử
Kỷ tử là loại quả có chứa đường, dinh dưỡng nên khi phơi khô quả thường queo quắt lại. Chúng ta có thể dựa vào đặc điểm đó để phân biệt giữa kỷ tử phơi nắng tự nhiên và kỷ tử sấy lưu huỳnh hoặc sấy bằng các chất hóa học không bảo đảm an toàn.
a) Kỷ tử phơi hoặc sấy tự nhiên:
- Màu thường không được đẹp bắt mắt, màu hơi có màu đen hoặc màu hơi xấu, không đỏ tươi
- Không có mùi hắc khó chịu
- Thường khô hơn và rời nhau, không dính bết bởi những loại phơi tự nhiên không dùng hóa chất bảo quản, phải phơi sấy thật khô thì mới không bị hỏng, mốc ẩm.
b) Kỷ tử sấy bằng hóa chất, diêm sinh
- Màu sắc đẹp mắt, đỏ tươi, hầu như không bị đen
- Tinh ý sẽ thấy hơi có mùi hắc
- Không khô hẳn mà sẽ hơi bết và ướt để tăng trọng lượng, đặc biệt mặc dù kỷ tử hoặc táo đỏ loại này chưa khổ hẳn nhưng để hàng tháng cũng không bị nấm mốc hay thối hỏng. Đây là đặc điểm quan trọng bạn có thể dựa vào để phân biệt thấy rõ sự khác biệt giữa hai loại.
Nhìn chung, với những thông tin về các vấn đề an toàn liên quan đến kỷ tử và các vị thuốc từ Trung Quốc, tôi khuyến nghị người tiêu dùng cần thận trọng và lựa chọn các nguồn sản phẩm có nguồn gốc rõ ràng, được cung cấp ở những địa chỉ đáng tin cậy để đảm bảo an toàn, sức khỏe.
🌿 Vị thuốc có thể bạn quan tâm
Đã bán: 15
Đã bán: 8
