🏠 HomeSống khỏe mỗi ngày
Cách ngâm rượu cây 1 lá làm thuốc bổ
Củ một lá hay cây sâm một lá được biết đến là một loại dược liệu quý có tác dụng điều trị lao phổi, phế quản và đặc biệt là công dụng bồi bổ như một loại nhân sâm. Ngoài cách dùng sắc uống, kinh nghiệm dân gian còn một cách chế biến rất hiệu quả vị thuốc này đó là Cách ngâm rượu cây 1 lá làm thuốc bổ.
Vì sao cây 1 lá quý như nhân sâm?
- Hiếm có ngoài tự nhiên
Cây 1 lá mọc hoang hóa ở các cánh rừng nhiệt đới, và chỉ có ở một mùa trong năm, đó là mùa hè từ tháng 6 đến tháng 9 hàng năm. Mỗi củ chỉ cho một cây duy nhất và hâu như cây không đẻ nhánh, do vậy số lượng cây 1 lá ngoài tự nhiên rất ít. Đây cũng là một nguyên nhân tạo nên sự quý hiếm của loài thảo dược này.
2. Cây 1 lá có công dụng bồi bổ cao
Theo dân gian, nếu có điều kiện sử dụng cây một lá thường xuyên sẽ rất có lợi cho gan, thận, phổi bởi vị thuốc này có tính bồi bổ và phục hồi chức năng của tạng phủ, đặc biệt là gan và phổi.
3. Rượu ngâm cây 1 lá có vị thơm ngon đặc biệt
Rượu ngâm cây 1 lá có vị đặc biệt thơm ngon, có thể nói là khó tả. Bởi vậy sử dụng loại rượu này sẽ không chỉ đem đến trải nghiệm thơm ngon, mà còn có giá trị cho sức khỏe và trị liệu.
Rượu cây 1 lá có tác dụng gì ?
Theo kinh nghiệm dân gian toàn bộ cây 1 lá, bao gồm lá, củ và rễ đều dùng làm thuốc. Rượu ngâm cây 1 lá có nhiều lợi ích cho sức khỏe, bao gồm công dụng điều trị bệnh và công dụng bồi bổ gồm:
- Bổ gan
- Bổ phổi
- Tăng cường sức khỏe
- Điều trị đau xương khớp
- Giảm ho, tiêu đờm
Sử dụng quá nhiều bia rượu không có lợi cho chức năng gan, nhưng nếu dùng một lượng nhỏ rượu ngâm cây 1 lá mỗi ngày sẽ đem lại hiệu quả tuyệt vời cho lá gan. Ngoài ra rượu cây một lá còn có tác dụng bổ phổi, giảm ho, tiêu đờm, hỗ trợ điều trị bệnh lao phổi.
Rượu 1 lá còn giúp giảm đau xương khớp, rất có lợi cho người mắc các bệnh về đĩa đệm, đốt sống, đau vai gáy…
Cách ngâm rượu cây 1 lá
1.Nguyên liệu chuẩn bị
- Cây 1 lá tươi 1kg
- Rượu quê nấu thủ công 3-4 lít – 35 độ
- Bình thủy tinh hoặc sành sứ loại 7 lít
2. Cách thực hiện
- Cây 1 lá tươi để cả lá và củ, đem rửa thật sạch, để dáo nước bằng cách dùng quạt thổi khô nước còn bám trên lá và củ.
- Xếp cây 1 lá vào bình rượu
- Đổ ngập rượu vào bình rồi đậy nắp bình lại
- Ngâm trong thời gian khoảng 2 tuần trở lên là dùng được.
Cách dùng rượu một lá
Mùi vị: Rượu 1 lá có vị ngọt nhẹ, mùi thơm, uống rất ngon. Tuy nhiên không phải vì thế mà lạm dụng uống quá nhiều, bởi đây là một loại rượu thuốc, nó chỉ hiệu quả khi sử dụng đúng cách và đúng liều lượng.
Liều dùng rượu 1 lá: 2-3 chén nhỏ mỗi ngày, sử dụng trong mỗi bữa ăn, uống vào bữa trưa và bữa tối là tốt nhất. Sử dụng đều đặn hàng ngày sẽ mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe.
Những lưu ý khi dùng rượu cây 1 lá
Vì sao nên ưu tiên dùng cây tươi ?
Cách ngâm rượu cây 1 lá nhà thuốc ưu tiền dùng cây tươi bởi lý do; Cây tươi giữ lại được hàm lượng dược tính cao nhất, ngoài ra cây tươi ngâm rượu sẽ giúp giữ lại được mùi vị thơm ngon đặc trưng của vị thuốc này. Cây một lá cũng giống như nhân sâm, nếu dùng được củ tươi hoặc củ khô nhưng cần phơi âm can sẽ giữ lại dược tính tốt nhất.
Ai không dùng được rượu 1 lá ?
Hầu hết mọi người đều dùng được rượu cây một lá, ngoại trừ các trường hợp sau:
- Người suy gan, thận
- Phụ nữ mang thai
- Bệnh nhân xơ gan
Một số lưu ý khác
- Không nên dùng rượu có độ cồn quá 35 độ, rượu quá cao có thể phá vỡ thành phần dược tính quý của vị thuốc.
- Lưu ý chọn rượu ngâm; nên chọn và tìm mua rượu gạo nấu thủ công ở những địa chỉ uy tín, không dùng loại rượu rẻ tiền, rượu nấu bằng men sống, men tàu. Những loại rượu kém chất lượng có thể gây hại cho người sử dụng.
- Để bình rượu ở nơi khô dáo, thoáng mát để tránh bình rượu bị hỏng.
Nếu quan tâm đến loại rượu quý này, bạn hãy tranh thủ đặt mua trước tháng 10, bởi củ một lá chỉ xuất hiện vào mùa hè, sang mùa thu cây bị trụi lá và người đi rừng khó lòng tìm kiếm được.
Bạn có thể tham khảo thêm vị thuốc này tại đây:
