Quả ổi tươi có ngâm rượu được không
- This topic has 3 Trả lời, 3 voice, and was last updated 3 năm, 7 tháng trước by
.
Chào bạn.
Ổi là một trong những loại quả rất phổ biến ở nước ta, hiện nay nhân dân ta trồng được khá nhiều loại ổi khác nhau như: ổi bát, ổi lòng đào, ổi không hạt, ngoài ra còn có ổi thóc hay ổi rừng….Cách dùng dùng quả ổi phổ biến nhất đó là làm hoa quả để sử dụng hàng ngày, ngoài ra các bộ phận của cây ổi đều là những vị thuốc quý.
Ngoài cách dùng quả ổi để ăn, gần đây nhiều nơi còn sử dụng quả ổi để ngâm rượu. Theo một số tạp chí thì rượu ổi có mùi vị khá thơm ngon và có lợi cho sức khỏe.
Cách ngâm rượu ổi cũng rất đơn giản, chỉ cần chọn những quả ổi già (gần chín, hay ổi ương) về đem rửa sạch, để cho ráo nước rồi bỏ vào bình và đổ rượu vào ngâm trong thời gian khoảng một tháng là dùng được.
Tỷ lệ ngâm: 1kg ổi tươi ngâm 3 lít rượu. Rượu ổi có có mùi thơm vị ngọt nhẹ, nên sử dụng rượu ổi hàng ngày trong mỗi bữa ăn, mỗi bữa nên uống từ 1 đến 2 ly rượu nhỏ.Công dụng của rượu ổi: tốt cho hệ tiêu hóa, giúp tăng cường hấp thu, bổ sung các loại khoáng chất quý, vitamin và giúp giảm tác hại của rượu.
Đây là một số thông tin về rượu ổi, cũng sắp đến mùa ổi rồi, các bạn nếu chưa sử dụng rượu ổi bao giờ thì hãy thử ngâm và thưởng thức một bình rượu ổi, rồi cho cảm nhận nhé.
Tải lên hình ảnh:
